38Minuten, 30 davon Warten
272Kilokalorien
5gEiweiß
2Portionen
Avocado, Kakao, Ahornsirup, ein Schuss Mandelmilch, püriert. Das Mousse ist in fünf Minuten fertig, und wer es nicht weiß, tippt auf Sahne.
Zutaten
FürPortionen
- 200 gAvocado, reif (1 Stück)
- 25 gKakaopulver (3 EL)
- 30 gAhornsirup (2 EL)
- 40 mlMandelmilch, ungesüßt
- Vanille, eine Prise Salz
So geht es
- Avocado mit Kakao, Ahornsirup, Mandelmilch, Vanille und Salz sehr fein pürieren, bis nichts Grünes mehr zu sehen ist.
- In zwei Gläser füllen, 30 Minuten kalt stellen.
Ein Tipp dazu
Die Avocado muss wirklich reif sein. Eine harte Avocado schmeckt man, eine weiche nicht.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 272 |
|---|---|
| Eiweiß | 5 g |
| Fett | 17 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
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