5Minuten, über Nacht
275Kilokalorien
4gEiweiß
1Portion
Gefrorene Bananen, püriert, werden cremig wie Softeis. Das ist Physik, kein Trick. Ein Schuss Milch hilft dem Mixer, Blaubeeren obendrauf machen es zum Dessert.
Zutaten
FürPortionen
- 240 gBananen, reif (2 Stück)
- 30 mlMilch, 1,5 % Fett
- 40 gBlaubeeren
So geht es
- Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mindestens vier Stunden einfrieren.
- Gefrorene Scheiben mit der Milch im Mixer pürieren, dabei immer wieder von den Wänden schieben, bis es cremig ist.
- In eine Schale, Blaubeeren darauf, sofort essen.
Ein Tipp dazu
Bananen einfrieren, wenn sie braun werden. So gibt es immer Eis, und keine Banane landet im Müll.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 275 |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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