20Minuten
719Kilokalorien
45gEiweiß
1Portion
Garnelen brauchen zwei Minuten, die Soße zehn. Tomaten, Kokosmilch, Garam Masala, und ein Curry, das schneller fertig ist als der Reis.
Zutaten
FürPortionen
- 180 gGarnelen, geschält
- 200 gTomaten aus der Dose
- 80 mlKokosmilch
- 30 gZwiebel
- 70 gReis, roh gewogen
- 10 gRapsöl (1 EL)
- Garam Masala, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz, Koriander
So geht es
- Reis kochen.
- Zwiebel, Ingwer und Knoblauch im Öl anschwitzen, Garam Masala, Kurkuma und Chili eine Minute rösten.
- Tomaten dazu, zerdrücken, acht Minuten einkochen. Kokosmilch einrühren.
- Garnelen hinein, drei Minuten köcheln, bis sie rosa sind. Salzen, Koriander darüber, mit Reis servieren.
Ein Tipp dazu
Garnelen zuletzt und nur drei Minuten. Länger in der Soße werden sie hart.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 719 |
|---|---|
| Eiweiß | 45 g |
| Fett | 31 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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