Griechischer Salat mit Hähnchen

Zutaten

• 150 gHähnchenbrust
• 150 gTomaten
• 100 gSalatgurke
• 80 gEisbergsalat
• 50 gFeta
• 30 grote Zwiebel
• 25 gschwarze Oliven
• 10 gOlivenöl (1 EL)
• Salz, Pfeffer, Oregano

So geht es

1. Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in wenig Öl von jeder Seite vier bis fünf Minuten braten. Danach zwei Minuten ruhen lassen und in Streifen schneiden.
2. Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebel schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Oliven und Feta dazu, mit Öl, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
4. Das Hähnchen darauf legen.

Ein Tipp dazu

Das Hähnchen darf lauwarm auf den kalten Salat. Heiß lässt es den Salat zusammenfallen, kalt schmeckt es nach Kühlschrank.

Nährwerte je Portion

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.