25 Minuten Arbeit564 Kilokalorien43 g Eiweiß
Die Bowl hält sich drei Tage im Kühlschrank und schmeckt kalt wie warm. Wer für die Woche vorkocht, nimmt die dreifache Menge und teilt sie gleich auf.
Zutaten
FürPortionen
- 150 gHähnchenbrust
- 70 gReis, roh gewogen
- 150 gBrokkoli
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
So geht es
- Reis nach Packungsangabe kochen.
- Brokkoli in Röschen teilen und fünf Minuten dämpfen oder in wenig Wasser garen. Er soll noch Biss haben.
- Hähnchenbrust salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von jeder Seite vier bis fünf Minuten braten, bis es innen nicht mehr glasig ist.
- In Scheiben schneiden und mit Reis und Brokkoli in die Dose schichten.
Ein Tipp dazu
Lass das Fleisch nach dem Braten zwei Minuten liegen, bevor du es schneidest. Dann bleibt der Saft drin und nicht auf dem Brett.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 564 |
|---|---|
| Eiweiß | 43 g |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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