15Minuten
476Kilokalorien
50gEiweiß
1Portion
Hähnchen, Tomaten, Basilikum, Olivenöl. Das Rezept ist eher eine Reihenfolge als eine Anleitung, und es ist in einer Viertelstunde auf dem Tisch.
Zutaten
FürPortionen
- 180 gHähnchenbrust
- 200 gKirschtomaten
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- 60 gVollkornbrot (1,5 Scheiben)
- Basilikum, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Balsamico
So geht es
- Hähnchen waagerecht halbieren, salzen, pfeffern.
- Im Öl vier Minuten je Seite braten. Herausnehmen und ruhen lassen.
- Tomaten halbiert und Knoblauch in dieselbe Pfanne, zwei Minuten schwenken, ein Spritzer Balsamico.
- Tomaten über das Hähnchen, Basilikum darüber, Brot dazu.
Ein Tipp dazu
Basilikum nie mitbraten. Er kommt roh auf das heiße Essen und entfaltet sich dort.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 476 |
|---|---|
| Eiweiß | 50 g |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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