50Minuten, 30 davon Warten
548Kilokalorien
58gEiweiß
1Portion
Hähnchenwürfel in Zitrone, Öl und Oregano, auf Spieße, scharf angebraten. Das Tzatziki nebenbei, die Pita in der Pfanne erwärmt. Griechenland in einer halben Stunde.
Zutaten
FürPortionen
- 180 gHähnchenbrust
- 60 gVollkorn-Pita (1 Stück)
- 100 ggriechischer Joghurt, 0 % Fett
- 100 gSalatgurke
- 100 gTomaten
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- Zitrone, Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Holzspieße
So geht es
- Hähnchen würfeln, mit der Hälfte des Öls, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Auf Spieße stecken.
- Gurke grob raspeln und ausdrücken, mit Joghurt, Knoblauch, restlichem Öl und Salz verrühren.
- Spieße in der heißen Pfanne oder Grillpfanne acht Minuten braten, dabei drehen. Pita die letzte Minute dazulegen.
- Mit Tzatziki, Tomaten und Pita anrichten.
Ein Tipp dazu
Holzspieße vorher zehn Minuten in Wasser legen. Dann verkohlen sie in der Pfanne nicht.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 548 |
|---|---|
| Eiweiß | 58 g |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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