25Minuten
564Kilokalorien
44gEiweiß
1Portion
Teriyaki ist Sojasoße, Honig und Ingwer, eingekocht bis sie glänzt. Dazu Reis und Brokkoli, und die Dose für morgen ist gleich mit gefüllt.
Zutaten
FürPortionen
- 150 gHähnchenbrust
- 70 gReis, roh gewogen
- 150 gBrokkoli
- 20 gSojasoße (1,5 EL)
- 10 gHonig (2 TL)
- 5 gSesamöl (1 TL)
- Ingwer, Knoblauch, Sesam
So geht es
- Reis kochen, Brokkoli die letzten vier Minuten mit ins Wasser.
- Hähnchen in Streifen, im Sesamöl bei hoher Hitze fünf Minuten braten.
- Sojasoße, Honig, geriebenen Ingwer und Knoblauch dazu, zwei Minuten einkochen, bis die Soße am Fleisch klebt.
- Mit Reis und Brokkoli anrichten, Sesam darüber.
Ein Tipp dazu
Die Soße dickt in Sekunden ein. Wer zu lange wartet, hat Karamell in der Pfanne.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 564 |
|---|---|
| Eiweiß | 44 g |
| Fett | 11 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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