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Thunfisch-Nudelsalat mit Mais und Tomaten

Der Klassiker fürs Büro, ohne Mayonnaise

Thunfisch-Nudelsalat mit Mais und Tomaten
15 Minuten Arbeit630 Kilokalorien51 g Eiweiß

Der übliche Nudelsalat ertrinkt in Mayonnaise. Dieser hier kommt mit einem Löffel Öl aus und hat über 50 Gramm Eiweiß.

Zutaten

FürPortionen
  • 70 gNudeln, roh gewogen
  • 150 gThunfisch aus der Dose, abgetropft
  • 100 gMais aus der Dose, abgetropft
  • 150 gTomaten
  • 30 grote Zwiebel
  • 10 gOlivenöl (1 EL)
  • Salz, Pfeffer, Essig

So geht es

  1. Nudeln nach Packungsangabe kochen, abgießen und kalt abschrecken.
  2. Tomaten und Zwiebel klein schneiden.
  3. Alles mit Thunfisch und Mais mischen.
  4. Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein Tipp dazu

Nimm Thunfisch in eigenem Saft, nicht in Öl. Das spart rund hundert Kilokalorien, und geschmacklich merkst du es im Salat nicht.

Nährwerte je Portion

Kilokalorien630
Eiweiß51 g
Fett14 g
Kohlenhydrate75 g

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.

kcal

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