Thunfisch-Salat mit Ei und Oliven

Zutaten

• 150 gThunfisch aus der Dose, abgetropft
• 110 gEier (2 Stück)
• 150 gTomaten
• 100 gEisbergsalat
• 30 gschwarze Oliven
• 30 grote Zwiebel
• 10 gOlivenöl (1 EL)
• Salz, Pfeffer, Essig

So geht es

1. Eier acht Minuten kochen, kalt abschrecken, schälen und vierteln.
2. Salat zerpflücken, Tomaten vierteln, Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Alles in eine Schüssel, Thunfisch darüber zerpflücken, Oliven und Eier darauf.
4. Öl, Essig, Salz und Pfeffer darüber.

Ein Tipp dazu

Acht Minuten Kochzeit ergeben ein Eigelb, das gerade fest ist, aber noch nicht grau wird. Ab zehn Minuten wird es krümelig.

Nährwerte je Portion

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.