55Minuten, 30 davon Warten
703Kilokalorien
49gEiweiß
1Portion
Das Curry, das in Großbritannien Nationalgericht wurde. Das Hähnchen liegt vorher in Joghurt und Gewürzen, die Soße ist Tomate mit einem Schuss Sahne.
Zutaten
FürPortionen
- 150 gHähnchenbrust
- 60 ggriechischer Joghurt, 0 % Fett
- 200 gpassierte Tomaten
- 30 mlSahne (2 EL)
- 30 gZwiebel
- 70 gReis, roh gewogen
- 10 gRapsöl (1 EL)
- Garam Masala, Kurkuma, Paprikapulver, Ingwer, Knoblauch, Salz, Koriander
So geht es
- Hähnchen würfeln, mit Joghurt, einem Teelöffel Garam Masala, Kurkuma und Salz mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Reis kochen.
- Zwiebel, Ingwer und Knoblauch im Öl anschwitzen, Paprikapulver und einen weiteren Teelöffel Garam Masala eine Minute rösten.
- Hähnchen samt Marinade dazu, drei Minuten anbraten. Tomaten dazu, zehn Minuten köcheln.
- Sahne einrühren, salzen, mit Reis und Koriander servieren.
Ein Tipp dazu
Die Marinade bleibt am Fleisch und kommt mit in die Soße. Sie bindet und macht die Soße mild.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 703 |
|---|---|
| Eiweiß | 49 g |
| Fett | 22 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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