5Minuten, über Nacht
311Kilokalorien
7gEiweiß
1Portion
Chiasamen binden Flüssigkeit und werden über Nacht zu Pudding. Die Mango kommt püriert obendrauf und ist die ganze Süße.
Zutaten
FürPortionen
- 30 gChiasamen (2 EL)
- 200 mlMandelmilch, ungesüßt
- 150 gMango
- 10 gAhornsirup (2 TL)
- Minze
So geht es
- Chiasamen mit Mandelmilch und Ahornsirup in ein Glas rühren. Nach fünf Minuten noch einmal umrühren, damit nichts klumpt.
- Zugedeckt mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Mango würfeln und pürieren, auf den Pudding geben. Minze darüber.
Ein Tipp dazu
Das zweite Umrühren nach fünf Minuten ist der Unterschied zwischen Pudding und einem Klumpen am Boden.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 311 |
|---|---|
| Eiweiß | 7 g |
| Fett | 12 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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