40Minuten, 20 davon Warten
771Kilokalorien
61gEiweiß
1Portion
Nudeln, Brokkoli, Hähnchen, eine schnelle Soße aus Milch und Käse, dann in den Ofen. Der Auflauf für zwei Tage, denn aufgewärmt ist er noch besser.
Zutaten
FürPortionen
- 80 gNudeln, roh gewogen
- 150 gHähnchenbrust
- 150 gBrokkoli
- 150 mlMilch, 1,5 % Fett
- 30 gGouda, gerieben
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- ein Teelöffel Mehl oder Speisestärke, Salz, Pfeffer, Muskat
So geht es
- Ofen auf 200 Grad Umluft. Nudeln zwei Minuten kürzer als angegeben kochen, Brokkoli die letzten drei Minuten dazu. Abgießen.
- Hähnchen würfeln, im Öl fünf Minuten anbraten, salzen. Mehl darüber, rühren, Milch angießen, unter Rühren aufkochen, bis es leicht bindet. Muskat, Pfeffer.
- Nudeln, Brokkoli und Soße in eine Form, Käse darüber.
- 20 Minuten backen, bis der Käse braun ist.
Ein Tipp dazu
Die Nudeln bleiben absichtlich zu hart. Im Ofen garen sie in der Soße nach, und nichts wird matschig.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 771 |
|---|---|
| Eiweiß | 61 g |
| Fett | 24 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
2 000 ist nur ein Startwert. Rechne deinen aus, kostenlos und getrennt für Trainingstage und freie Tage.
Pasta mit Thunfisch und Tomaten
Spaghetti mit Pesto und Garnelen
Spaghetti Aglio e Olio