15Minuten
689Kilokalorien
47gEiweiß
1Portion
Grünes Pesto und Garnelen sind ein schnelles Paar. Die Nudeln kochen, die Garnelen braten drei Minuten, und das Pesto kommt erst am Ende dazu.
Zutaten
FürPortionen
- 90 gSpaghetti, roh gewogen
- 150 gGarnelen, geschält
- 40 ggrünes Pesto (2 EL)
- 100 gKirschtomaten
- 5 gOlivenöl (1 TL)
- Knoblauch, Zitrone, Pfeffer
So geht es
- Spaghetti kochen, eine Tasse Nudelwasser aufheben.
- Garnelen mit Knoblauch im Öl zwei Minuten je Seite braten, Tomaten halbiert die letzte Minute dazu.
- Nudeln in die Pfanne, Pesto und einen Schuss Nudelwasser dazu, vom Herd nehmen und schwenken.
- Zitrone und Pfeffer darüber.
Ein Tipp dazu
Pesto nicht erhitzen. Es kommt in die Pfanne, wenn der Herd aus ist, sonst wird es bitter und braun.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 689 |
|---|---|
| Eiweiß | 47 g |
| Fett | 22 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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