50Minuten, 30 davon Warten
455Kilokalorien
31gEiweiß
3Portionen
Das helle Chili: Putenhack statt Rind, weiße Bohnen statt Kidney. Weniger Fett, dasselbe Eiweiß, und es hält sich in drei Dosen bis Donnerstag.
Zutaten
FürPortionen
- 300 gPutenhack
- 300 gweiße Bohnen, abgetropft
- 400 gTomaten aus der Dose
- 150 gPaprika
- 100 gZwiebel
- 100 gMais
- 15 gRapsöl (1 EL)
- 40 gTortilla-Chips
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili, Knoblauch, Koriander, Salz
So geht es
- Zwiebel und Paprika im Öl anschwitzen, Hack dazu, krümelig braten.
- Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili mitrösten, Tomaten dazu.
- Bohnen und Mais dazu, 30 Minuten leise köcheln, salzen.
- Mit Koriander und Tortilla-Chips servieren.
Ein Tipp dazu
Ein Löffel Joghurt obendrauf macht das Chili milder, wenn es zu scharf geraten ist.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 455 |
|---|---|
| Eiweiß | 31 g |
| Fett | 17 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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