10Minuten
471Kilokalorien
18gEiweiß
1Portion
Drei Buchstaben, drei Zutaten, und die Tomate entscheidet: Sie muss reif sein. Der Speck knusprig, der Salat kalt, das Brot getoastet. Sonst nichts.
Zutaten
FürPortionen
- 80 gVollkorntoast (2 Scheiben)
- 50 gFrühstücksspeck (4 Scheiben)
- 40 gBlattsalat
- 100 gTomate (1 Stück)
- 20 gMayonnaise (1 EL)
- Salz, Pfeffer
So geht es
- Speck in der Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Toast rösten, mit Mayonnaise bestreichen, Salat, Tomatenscheiben und Speck schichten, salzen, pfeffern, zuklappen.
Ein Tipp dazu
Die Tomate salzen, bevor sie aufs Brot kommt. Das ist der Unterschied.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 471 |
|---|---|
| Eiweiß | 18 g |
| Fett | 26 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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