45Minuten, 30 davon Warten
280Kilokalorien
9gEiweiß
2Portionen
Die veganen Chicken Wings: Blumenkohl im Mehlteig wird im Ofen knusprig und danach in scharfer Sauce geschwenkt. Zum Fernsehen, zum Teilen, zum Wegessen.
Zutaten
FürPortionen
- 400 gBlumenkohl
- 60 gWeizenmehl
- 100 mlSojadrink
- 40 gScharfe Sauce (Sriracha)
- 15 gOlivenöl (1 EL)
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz
So geht es
- Ofen auf 220 Grad. Mehl mit Sojadrink, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz zu einem dicken Teig rühren.
- Blumenkohl in Röschen durch den Teig ziehen, mit Abstand auf ein Blech mit Backpapier legen.
- 20 Minuten backen, wenden.
- Scharfe Sauce mit Öl verrühren, Röschen darin schwenken, zurück aufs Blech, zehn Minuten weiter.
Ein Tipp dazu
Dazu ein Dip aus Sojajoghurt, Zitrone und Dill, der die Schärfe auffängt.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 280 |
|---|---|
| Eiweiß | 9 g |
| Fett | 9 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
2 000 ist nur ein Startwert. Rechne deinen aus, kostenlos und getrennt für Trainingstage und freie Tage.
Pancakes aus Banane und Haferflocken
Süßkartoffel-Würfel aus dem Ofen
Hummus