50Minuten, 30 davon Warten
642Kilokalorien
42gEiweiß
1Portion
Süß, scharf, salzig, cremig: Mango und Chili auf Garnelen, Bohnen und Avocado darunter. Der Naturreis braucht am längsten, alles andere ist in zehn Minuten fertig.
Zutaten
FürPortionen
- 150 gGarnelen
- 70 gNaturreis, roh
- 80 gschwarze Bohnen, abgetropft
- 80 gMango
- 50 gAvocado (½ Stück)
- 5 gRapsöl (1 TL)
- Limette, Chili, Koriander, Knoblauch, Salz
So geht es
- Naturreis dreißig Minuten kochen.
- Garnelen mit Knoblauch und Chili im Öl zwei Minuten je Seite braten, salzen.
- Reis, Bohnen, Mango und Avocado in Würfeln in die Schale, Garnelen obenauf, Limette und Koriander darüber.
Ein Tipp dazu
Die Bohnen kurz mit in die Pfanne, dann sind sie warm und würzig.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 642 |
|---|---|
| Eiweiß | 42 g |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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