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Rezepte für Muskelaufbau

Satt, eiweißreich, und genug Kalorien für die Masse

Wer Muskeln aufbauen will, braucht mehr, als er verbrennt, und genug Eiweiß, damit das Mehr am richtigen Ort landet. Hier steht jedes Gericht mit über 600 Kilokalorien und über 35 Gramm Eiweiß je Portion.

54 Rezepte

ZielAufwandErnährungZeitKüche

Gerechnet je Portion: Abnehmen heißt unter 500 kcal und über 25 g Eiweiß, Zunehmen über 700 kcal, Muskelaufbau über 600 kcal und über 35 g Eiweiß. „Kann jeder" hat höchstens 4 Schritte, 7 Zutaten und 20 Minuten Arbeit, „mit Erfahrung" ab 35 Minuten oder 6 Schritten. Eiweißreich über 30 g Eiweiß, Low Carb höchstens 20 g Kohlenhydrate, kalorienarm unter 400 kcal, schnell höchstens 15 Minuten. Vegetarisch und vegan folgen aus den Zutaten.

Lachs mit Kartoffeln und Spinat635 kcal · 40 g EiweißEine Pfanne, ein Topf, zwanzig MinutenThunfisch-Nudelsalat mit Mais und Tomaten630 kcal · 51 g EiweißDer Klassiker fürs Büro, ohne MayonnaiseLachs-Bowl mit Reis und Edamame801 kcal · 46 g EiweißWie vom Asiaten, nur weißt du hier, was drin istHähnchen-Curry mit Reis761 kcal · 42 g EiweißEine Pfanne, 25 Minuten, drei Portionen sind kein MehraufwandChili con Carne631 kcal · 44 g EiweißEin Topf, eine Stunde, und die halbe Woche ist versorgtPoke-Bowl mit Thunfisch675 kcal · 47 g EiweißRoher Thunfisch, Reis, Avocado, Edamame, ohne PfanneBurrito-Bowl mit Hähnchen798 kcal · 49 g EiweißAlles vom Burrito, ohne die Tortilla, in einer SchüsselTeriyaki-Lachs mit Reis und Brokkoli687 kcal · 40 g EiweißLachs in glänzender Soße, in 20 MinutenLachs mit Reis und grünem Spargel700 kcal · 40 g EiweißEine Pfanne für Fisch und Spargel, ein Topf für den ReisGrünes Thai-Curry mit Hähnchen768 kcal · 42 g EiweißCurrypaste aus dem Glas, Kokosmilch, 20 MinutenGefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis681 kcal · 39 g EiweißDer Klassiker aus dem Ofen, mit Käse obendraufHähnchen-Gyros mit Ofenkartoffeln und Tzatziki637 kcal · 58 g EiweißGyros-Gewürz, Pfanne, und die Kartoffeln aus dem OfenChicken Tikka Masala703 kcal · 49 g EiweißHähnchen in Joghurt mariniert, Tomatensoße, ReisButter Chicken651 kcal · 43 g EiweißDas mildeste Curry, das es gibt, mit ReisGarnelen-Masala719 kcal · 45 g EiweißGarnelen in Tomaten-Kokos-Soße, in 20 MinutenRotes Thai-Curry mit Garnelen762 kcal · 44 g EiweißRote Currypaste, Kokosmilch, Garnelen, Paprika. Fertig in 20 Minuten.Massaman-Curry mit Hähnchen und Kartoffeln759 kcal · 45 g EiweißDas milde Thai-Curry mit Erdnüssen und KartoffelnSpaghetti Bolognese799 kcal · 45 g EiweißDie Soße, die man am Sonntag für die Woche kochtPenne mit Hähnchen und Brokkoli in Sahnesoße765 kcal · 56 g EiweißCremig, aber mit weniger Sahne, als man denktVollkorn-Tagliatelle mit Hähnchen und Tomaten749 kcal · 53 g EiweißVollkornnudeln, gegrilltes Hähnchen, Tomaten, OlivenölNudelauflauf mit Brokkoli und Hähnchen771 kcal · 61 g EiweißAus dem Ofen, mit Käse, und morgen noch besserPasta mit Thunfisch und Tomaten604 kcal · 44 g EiweißAlles aus dem Vorrat, in 20 MinutenSpaghetti mit Pesto und Garnelen689 kcal · 47 g EiweißPesto aus dem Glas, Garnelen aus der Pfanne, 15 MinutenOne-Pot-Pasta mit Garnelen und Tomaten642 kcal · 44 g EiweißEin Topf, Garnelen zum Schluss, 20 MinutenTagliatelle mit Lachs und Zitrone789 kcal · 42 g EiweißGebratener Lachs in Stücken auf Nudeln, mit Zitrone statt SahneMiso-Ramen mit Tempeh und Pak Choi677 kcal · 36 g EiweißDie Nudelsuppe zum Löffeln und Schlürfen, veganTom Kha Gai608 kcal · 36 g EiweißDie Thai-Kokossuppe mit Hähnchen und PilzenGrüne Curry-Nudelsuppe mit Hähnchen788 kcal · 36 g EiweißReisnudeln in grüner Kokosbrühe, 20 MinutenBibimbap mit Rind und Spiegelei713 kcal · 48 g EiweißReis, Gemüse in Streifen, Rind, ein Ei obendrauf, und alles wird verrührtCheeseburger, selbst gemacht610 kcal · 46 g EiweißRinderhack, Cheddar, Tomate, Zwiebel, ein weiches BrötchenKnuspriger Hähnchen-Burger786 kcal · 49 g EiweißPaniertes Hähnchen, Käse, Salat, viel SauceSchnitzel mit Kartoffelsalat801 kcal · 54 g EiweißDünn geklopft, dreimal gewendet, in Fett gebacken. Dazu Kartoffelsalat mit Brühe.Hackbällchen in Tomatensauce642 kcal · 47 g EiweißRinderhack mit Parmesan, in passierten Tomaten gegartLasagne690 kcal · 41 g EiweißRagù, Béchamel, Nudelplatten, Käse, in Schichten. Für vier.Mac and Cheese846 kcal · 38 g EiweißMakkaroni in Cheddar-Sauce, aus dem Topf, in 20 MinutenGebratener Reis mit Garnelen654 kcal · 48 g EiweißKalter Reis, Garnelen, Ei, Erbsen, Frühlingszwiebel, eine sehr heiße PfanneSteak mit Röstkartoffeln648 kcal · 50 g EiweißEin Steak, medium, und Kartoffeln aus derselben PfanneChicken Adobo614 kcal · 59 g EiweißHähnchen in Sojasauce, Essig und Knoblauch geschmort. Aus den Philippinen.Erdnuss-Eintopf mit Hähnchen und Süßkartoffel788 kcal · 44 g EiweißEin westafrikanischer Eintopf: Erdnussmus, Tomate, Ingwer, Chili, dazu ReisErdnuss-Bananen-Shake685 kcal · 49 g EiweißBanane, Erdnussmus, Milch, Haferflocken, Eiweißpulver. Der Shake fürs Zunehmen.Rind-Udon-Pfanne723 kcal · 53 g EiweißDicke Weizennudeln, Rindstreifen, Paprika, Sojasauce, SesamPad Thai mit Garnelen792 kcal · 51 g EiweißReisnudeln, Garnelen, Ei, Sprossen, Erdnüsse, Limette. Aus dem Wok.Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce670 kcal · 54 g EiweißMarinierte Hähnchenspieße, Erdnusssauce aus Kokosmilch, Limette, SojasauceHähnchen-Quesadilla626 kcal · 46 g EiweißEin Weizenfladen, Hähnchen, Käse, Paprika, in der Pfanne gefaltetRind-Burrito772 kcal · 45 g EiweißRinderhack, schwarze Bohnen, Reis, Käse, Salat, eingerolltNasi Goreng670 kcal · 44 g EiweißIndonesischer Bratreis mit Hähnchen, Ei, Kohl und süßer SojasauceTempeh mit grünen Bohnen669 kcal · 45 g EiweißKnusprig gebratener Tempeh, grüne Bohnen, Sojasauce, Chili, KnoblauchRinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln650 kcal · 54 g EiweißSenf, Speck, Gurke, eingerollt und anderthalb Stunden geschmort. Der Sonntagsbraten.Brathähnchen mit Ofengemüse757 kcal · 46 g EiweißEin ganzes Hähnchen, Zitrone und Thymian im Bauch, Kartoffeln und Karotten drumherumHähnchenkeule mit Salzkartoffeln755 kcal · 45 g EiweißKeule mit Haut aus dem Ofen, Kartoffeln mit Petersilie, ein bisschen BratensaftRamen mit Hähnchen und Ei819 kcal · 61 g EiweißBrühe mit Miso und Ingwer, Eiernudeln, Hähnchen, ein wachsweiches Ei, Nori, SesamPaella mit Meeresfrüchten706 kcal · 50 g EiweißSafranreis mit Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, aus der breiten PfanneFettuccine Alfredo mit Hähnchen786 kcal · 54 g EiweißBreite Nudeln in Sahne, Parmesan und Butter, mit gebratener HähnchenbrustEnchiladas mit Hähnchen776 kcal · 54 g EiweißGefüllte Tortillas in grüner Salsa, mit Käse überbacken, für zwei

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