35Minuten, 20 davon Warten
263Kilokalorien
13gEiweiß
2Portionen
Die Stiele werden gehackt und kommen mit in die Füllung, nichts geht verloren. Zwanzig Minuten im Ofen, und die Köpfe sind weich, die Füllung ist goldbraun.
Zutaten
FürPortionen
- 300 ggroße Champignons (12 Stück)
- 80 gFrischkäse
- 40 gKochschinken, fein gewürfelt
- 20 gParmesan, gerieben
- 5 gKnoblauch (1 Zehe)
- Petersilie, Pfeffer, Salz
So geht es
- Stiele herausdrehen und fein hacken, mit Frischkäse, Schinken, Knoblauch, Petersilie und Pfeffer mischen.
- Köpfe füllen, mit Parmesan bestreuen.
- Bei 200 Grad zwanzig Minuten backen.
Ein Tipp dazu
Ohne Schinken und mit mehr Parmesan sind sie vegetarisch und genauso gut.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 263 |
|---|---|
| Eiweiß | 13 g |
| Fett | 19 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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