10Minuten
255Kilokalorien
15gEiweiß
2Portionen
Der Caprese-Salat am Spieß: Jeder Bissen hat alles, und niemand braucht einen Teller. Das Basilikumblatt zwischen Tomate und Käse ist die Regel.
Zutaten
FürPortionen
- 125 gMozzarella, kleine Kugeln
- 200 gKirschtomaten
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- 10 gBalsamico (2 TL)
- Basilikum, Salz, Pfeffer
So geht es
- Tomate, Basilikumblatt, Mozzarella abwechselnd aufspießen.
- Mit Öl und Balsamico beträufeln, salzen, pfeffern.
Ein Tipp dazu
Eingelegter Mozzarella aus dem Glas hat schon Kräuter und Öl, dann fällt das Beträufeln weg.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 255 |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Fett | 19 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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