40Minuten, 35 davon Warten
217Kilokalorien
8gEiweiß
2Portionen
Gut abgetrocknet und heiß genug geröstet werden Kichererbsen knusprig wie Erdnüsse. Sie halten sich in einem Glas ein paar Tage, wenn sie so lange überleben.
Zutaten
FürPortionen
- 240 gKichererbsen, abgetropft (1 Dose)
- 10 gOlivenöl (1 EL)
- Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz
So geht es
- Kichererbsen abspülen und mit einem Tuch gründlich trocknen.
- Mit Öl und Gewürzen mischen, auf dem Blech bei 200 Grad fünfunddreißig Minuten rösten, zwischendurch rütteln.
Ein Tipp dazu
Erst nach dem Rösten salzen, dann bleiben sie knuspriger.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 217 |
|---|---|
| Eiweiß | 8 g |
| Fett | 8 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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