30Minuten, 15 davon Warten
238Kilokalorien
5gEiweiß
8Portionen
Der Keks, den man ohne Waage hinbekommt und der nach Haferflocken schmeckt, nicht nach Fabrik. Ein Keks ist ein Snack, zwei sind ein Nachtisch.
Zutaten
FürPortionen
- 150 gHaferflocken
- 80 gWeizenmehl
- 80 gButter, weich
- 60 gZucker
- 60 gEi (1 Stück)
- 3 gBackpulver (½ TL)
- 40 gRosinen
- Zimt, Vanille, eine Prise Salz
So geht es
- Ofen auf 180 Grad. Butter und Zucker schaumig rühren, Ei und Vanille unterrühren.
- Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unterheben, Rosinen dazu.
- Acht Häufchen mit Abstand auf ein Blech setzen und flach drücken.
- 15 Minuten backen, bis die Ränder braun sind. Auf dem Blech fest werden lassen.
Ein Tipp dazu
Sie sind nach dem Backen noch weich und werden beim Abkühlen fest. Nicht länger backen.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 238 |
|---|---|
| Eiweiß | 5 g |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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