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Müsliriegel, selbst gemacht

Haferflocken, Honig, Erdnussmus, Mandeln, Rosinen. Acht Riegel, keine Zusätze.

RezepteSnacks

Müsliriegel, selbst gemacht
75Minuten, 60 davon Warten
274Kilokalorien
7gEiweiß
8Portionen

Gekaufte Riegel sind Zucker mit Haferdekor. Diese hier halten mit Honig und Erdnussmus zusammen und liegen eine Woche in der Dose, ohne dass jemand nachliest, was drin ist.

Zutaten

FürPortionen
  • 200 gHaferflocken
  • 80 gHonig
  • 80 gErdnussmus
  • 50 gMandeln, gehackt
  • 50 gRosinen
  • 20 gKokosöl
  • eine Prise Salz

So geht es

  1. Haferflocken und Mandeln in der Pfanne ohne Fett fünf Minuten rösten, bis sie duften.
  2. Honig, Erdnussmus, Kokosöl und Salz in einem Topf erwärmen und glatt rühren.
  3. Haferflocken, Mandeln und Rosinen unterrühren, die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken, fest und flach.
  4. Eine Stunde kalt stellen, dann in acht Riegel schneiden.

Ein Tipp dazu

Fest drücken ist der ganze Trick. Lose gedrückte Riegel zerfallen beim Schneiden.

Nährwerte je Portion

Kilokalorien274
Eiweiß7 g
Fett12 g
Kohlenhydrate34 g

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.

kcal

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