45Minuten, 35 davon Warten
289Kilokalorien
6gEiweiß
2Portionen
Das Gericht für den Abend, an dem nur der Ofen arbeiten soll. Die Kartoffeln werden knusprig, die Bohnen kommen für die letzten Minuten dazu.
Zutaten
FürPortionen
- 400 gkleine Kartoffeln
- 200 ggrüne Bohnen
- 20 gOlivenöl (2 EL)
- 15 gZitrone
- Rosmarin, Knoblauch, grobes Salz, Pfeffer
So geht es
- Ofen auf 210 Grad. Kartoffeln halbieren, mit der Hälfte des Öls, Rosmarin und Salz auf ein Blech.
- 25 Minuten rösten, dann Bohnen mit dem restlichen Öl und Knoblauch dazu, zehn Minuten weiter.
- Mit Zitrone und Pfeffer servieren.
Ein Tipp dazu
Mit einem Ei, Feta oder Tofu wird die Beilage zur Mahlzeit.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 289 |
|---|---|
| Eiweiß | 6 g |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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