Zucchini-Sticks aus dem Ofen

Zutaten

• 300 gZucchini (1 Stück)
• 50 gEi (1 Stück)
• 50 gSemmelbrösel aus Weißbrot
• 20 gParmesan, gerieben
• 10 gOlivenöl (1 EL)
• 20 gKetchup (1 EL)
• Salz, Pfeffer, Oregano

So geht es

1. Ofen auf 220 Grad heizen. Zucchini in fingerdicke Stifte schneiden.
2. Brösel mit Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Stifte durch das verquirlte Ei ziehen, in den Bröseln wenden.
3. Auf dem Blech mit Öl beträufeln, zwanzig Minuten backen, einmal wenden. Mit Ketchup servieren.

Ein Tipp dazu

Nicht zu eng legen. Was sich berührt, wird nicht knusprig.

Nährwerte je Portion

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.