10Minuten
493Kilokalorien
22gEiweiß
1Portion
Das englische Frühstück, ohne die Dose mit dem Zucker: weiße Bohnen, passierte Tomaten, ein bisschen Zwiebel und Paprikapulver. Vegan, billig, satt.
Zutaten
FürPortionen
- 200 gweiße Bohnen, abgetropft
- 100 gpassierte Tomaten
- 30 gZwiebel
- 5 gOlivenöl (1 TL)
- 60 gWeißbrot (2 Scheiben)
- Paprikapulver, eine Prise Zucker, Salz, Pfeffer
So geht es
- Zwiebel im Öl glasig braten, Tomaten, Paprikapulver, Zucker und Salz dazu, drei Minuten einkochen.
- Bohnen dazu, fünf Minuten köcheln.
- Brot rösten, Bohnen darauf, pfeffern.
Ein Tipp dazu
Mit einem Spiegelei oder etwas geriebenem Cheddar wird es zum Abendessen.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 493 |
|---|---|
| Eiweiß | 22 g |
| Fett | 8 g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
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