245Minuten, 240 davon Warten
318Kilokalorien
13gEiweiß
1Portion
Der Pudding ohne Kochen: Chiasamen binden die Milch von allein. Vanille und Honig machen ihn zum Dessert, Himbeeren bringen die Säure dazu.
Zutaten
FürPortionen
- 30 gChiasamen (3 EL)
- 200 mlMilch
- 80 gHimbeeren
- 10 gHonig (2 TL)
- Vanille, Minze
So geht es
- Chia, Milch, Honig und Vanille im Glas verrühren, nach zehn Minuten noch einmal, damit nichts klumpt.
- Mindestens vier Stunden oder über Nacht kalt stellen.
- Mit Himbeeren und Minze servieren.
Ein Tipp dazu
Das zweite Umrühren nach zehn Minuten entscheidet, ob es Pudding wird oder ein Klumpen am Boden.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 318 |
|---|---|
| Eiweiß | 13 g |
| Fett | 12 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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