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Griechischer Salat

Tomate, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Oliven, ein Block Feta, Olivenöl, Oregano

RezepteSalate

Griechischer Salat
15Minuten
554Kilokalorien
16gEiweiß
1Portion

Kein Blattsalat, kein Dressing: nur Gemüse in groben Stücken, Feta obenauf, Öl und Oregano darüber. So steht er in Griechenland auf jedem Tisch, und so macht er satt.

Zutaten

FürPortionen
  • 200 gTomaten
  • 150 gGurke
  • 80 gPaprika
  • 40 grote Zwiebel
  • 40 gOliven
  • 80 gFeta
  • 20 gOlivenöl (2 EL)
  • 5 gEssig (1 TL)
  • Oregano, Salz, Pfeffer

So geht es

  1. Tomaten, Gurke und Paprika in grobe Stücke, Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. Mit Oliven mischen, Feta im Stück obenauf legen.
  3. Öl und Essig darüber, Oregano, Salz und Pfeffer.

Ein Tipp dazu

Mit Brot zum Tunken ist es ein Abendessen, ohne Brot ein Low-Carb-Teller.

Nährwerte je Portion

Kilokalorien554
Eiweiß16 g
Fett42 g
Kohlenhydrate27 g

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.

kcal

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