35Minuten, 20 davon Warten
665Kilokalorien
46gEiweiß
2Portionen
Keema ist Hackfleischcurry, in Indien meist mit Lamm, hier mit Hähnchen. Es ist trocken, nicht saucig, und wird mit Brot aufgenommen. Ein Curry für Abende ohne Zeit.
Zutaten
FürPortionen
- 400 gHähnchenhack
- 150 gErbsen
- 150 gZwiebeln
- 200 gTomaten
- 20 gRapsöl (2 EL)
- 120 gNaan (2 Stück)
- Ingwer, Knoblauch, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Koriander, Salz
So geht es
- Zwiebeln im Öl goldbraun braten, Ingwer, Knoblauch und Gewürze mitrösten.
- Hack dazu, krümelig braten, Tomaten gewürfelt dazu, fünfzehn Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit weg ist.
- Erbsen dazu, fünf Minuten weiter, salzen, mit Koriander und Naan servieren.
Ein Tipp dazu
Mit Reis und einem Spiegelei wird daraus ein anderes Essen, genauso gut.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 665 |
|---|---|
| Eiweiß | 46 g |
| Fett | 30 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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