15Minuten
533Kilokalorien
27gEiweiß
1Portion
Das Omelett zum Mitnehmen: dünn gebraten, mit Gemüse belegt, in eine Tortilla gerollt. Warm oder kalt, in der Hand oder in der Box.
Zutaten
FürPortionen
- 120 gEier (2 Stück)
- 70 gWeizentortilla (1 Stück)
- 40 gPaprika
- 30 gSpinat
- 30 gFeta
- 20 mlMilch
- 5 gRapsöl (1 TL)
- Schnittlauch, Salz, Pfeffer
So geht es
- Paprika in Würfeln im Öl zwei Minuten braten, Spinat dazu, zusammenfallen lassen.
- Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, über das Gemüse gießen, bei kleiner Hitze stocken lassen.
- Omelett auf die erwärmte Tortilla legen, Feta darauf, fest aufrollen, halbieren.
Ein Tipp dazu
Die Tortilla vorher kurz in der Pfanne erwärmen, dann reißt sie beim Rollen nicht.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 533 |
|---|---|
| Eiweiß | 27 g |
| Fett | 29 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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