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Overnight Oats mit Mango und Mandeln

Haferflocken über Nacht in Sojadrink, morgens Mango und Mandeln darauf. Vegan.

RezepteFrühstück

Overnight Oats mit Mango und Mandeln
5Minuten, über Nacht
561Kilokalorien
20gEiweiß
1Portion

Die vegane Fassung des Klassikers: Sojadrink statt Milch bringt fast dasselbe Eiweiß, Chia bindet, Mango ersetzt den Honig.

Zutaten

FürPortionen
  • 60 gHaferflocken
  • 200 mlSojadrink
  • 10 gChiasamen (1 EL)
  • 100 gMango
  • 15 gMandeln
  • 5 gAhornsirup (1 TL)

So geht es

  1. Haferflocken, Chia, Sojadrink und Ahornsirup im Glas verrühren, über Nacht kalt stellen.
  2. Morgens Mango in Würfeln und gehackte Mandeln darauf.

Ein Tipp dazu

Tiefgekühlte Mango ist morgens aufgetaut, wenn sie abends mit ins Glas kommt.

Nährwerte je Portion

Kilokalorien561
Eiweiß20 g
Fett18 g
Kohlenhydrate80 g

Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.

kcal

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