20Minuten
708Kilokalorien
56gEiweiß
1Portion
Teriyaki ist eine Sauce aus vier Dingen, die in der Pfanne dick wird: Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch. Das Hähnchen glänzt darin, der Reis nimmt den Rest.
Zutaten
FürPortionen
- 180 gHähnchenbrust
- 70 gReis, roh
- 60 gEdamame
- 40 gZwiebel
- 25 gSojasauce
- 10 gHonig (2 TL)
- 10 gRapsöl (1 EL)
- 3 gSpeisestärke (½ TL)
- 5 gSesam (1 TL)
- Ingwer, Knoblauch
So geht es
- Reis kochen, Edamame die letzten drei Minuten mitkochen.
- Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch, Stärke und drei Esslöffel Wasser verrühren.
- Hähnchen in Würfeln im Öl vier Minuten braten, Zwiebel dazu, zwei Minuten weiter.
- Sauce dazu, eine Minute kochen, bis sie glänzt. Auf den Reis, Edamame und Sesam dazu.
Ein Tipp dazu
Die Sauce dickt in Sekunden ein. Pfanne vom Herd, sobald sie glänzt.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 708 |
|---|---|
| Eiweiß | 56 g |
| Fett | 19 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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