65Minuten, 50 davon Warten
492Kilokalorien
44gEiweiß
3Portionen
Auf griechischen Inseln kommt das so aus dem Ofen: Die Kartoffeln garen im Saft des Hähnchens, die Zitrone und der Oregano machen alles hell. Ein Blech, keine Pfanne.
Zutaten
FürPortionen
- 600 gHähnchenschenkel, ohne Knochen
- 600 gKartoffeln
- 60 gZitrone, Saft (1 Stück)
- 30 gOlivenöl (3 EL)
- 150 mlHühnerbrühe
- Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer
So geht es
- Kartoffeln in Spalten, Hähnchen und Kartoffeln mit Zitrone, Öl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
- Auf ein tiefes Blech, Brühe angießen, bei 200 Grad fünfzig Minuten backen, einmal wenden.
Ein Tipp dazu
Die letzten zehn Minuten unter den Grill, dann ist die Haut knusprig.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 492 |
|---|---|
| Eiweiß | 44 g |
| Fett | 19 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
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