20Minuten
408Kilokalorien
49gEiweiß
1Portion
Viel Gemüse, viel Eiweiß, eine Pfanne. Das Hähnchen kommt zuerst und wieder raus, das Gemüse brät in Ruhe, am Ende kommt alles zusammen in die Sauce.
Zutaten
FürPortionen
- 180 gHähnchenbrust
- 120 gChampignons
- 100 gBrokkoli
- 80 gPaprika
- 20 gSojasauce
- 10 gRapsöl (1 EL)
- 5 gHonig (1 TL)
- Ingwer, Knoblauch, Sesam
So geht es
- Hähnchen in Streifen im heißen Öl drei Minuten braten, herausnehmen.
- Champignons in Vierteln bei hoher Hitze braun braten, Brokkoli und Paprika dazu, drei Minuten weiter.
- Ingwer und Knoblauch dazu, Hähnchen zurück, Sojasauce und Honig darüber, eine Minute schwenken.
Ein Tipp dazu
Dazu Reis, oder ohne Reis als Low-Carb-Abendessen mit mehr Brokkoli.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 408 |
|---|---|
| Eiweiß | 49 g |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
—
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