15Minuten
738Kilokalorien
24gEiweiß
1Portion
Mezze heißt: viele kleine Dinge, die zusammen eine Mahlzeit sind. Mit fertigen Falafel und Hummus ist der Teller in einer Viertelstunde gedeckt. Mit selbst gemachten dauert es länger.
Zutaten
FürPortionen
- 90 gFalafel (3 Stück)
- 60 gHummus
- 60 gPitabrot (1 Stück)
- 80 gTomate
- 80 gGurke
- 30 gOliven
- 5 gOlivenöl (1 TL)
- Minze, Koriander, Zitrone, Salz
So geht es
- Falafel im Ofen oder in der Pfanne erwärmen, Pita rösten.
- Tomate und Gurke würfeln, mit Kräutern, Zitrone, Öl und Salz mischen.
- Alles auf einem Teller anrichten, Hummus in die Mitte.
Ein Tipp dazu
Die selbst gemachten Falafel stehen als eigenes Rezept auf der Seite.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 738 |
|---|---|
| Eiweiß | 24 g |
| Fett | 36 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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