15Minuten
562Kilokalorien
16gEiweiß
1Portion
Im Sommer ist das die Pasta: frische Tomaten zerfallen in der Pfanne in zehn Minuten zur Sauce, Basilikum kommt roh dazu. Mehr ist nicht drin, mehr braucht es nicht.
Zutaten
FürPortionen
- 100 gSpaghetti
- 300 gTomaten, reif
- 15 gOlivenöl (1 EL)
- Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer
So geht es
- Nudeln in Salzwasser kochen.
- Knoblauch im Öl anziehen lassen, Tomaten in Würfeln dazu, zehn Minuten einkochen, salzen.
- Nudeln in die Sauce, Basilikum zerrupfen und unterheben, pfeffern.
Ein Tipp dazu
Parmesan darüber, wenn es nicht vegan bleiben muss. Ohne ist es genauso richtig.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 562 |
|---|---|
| Eiweiß | 16 g |
| Fett | 17 g |
| Kohlenhydrate | 86 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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