10Minuten
180Kilokalorien
3gEiweiß
2Portionen
Pico de Gallo heißt diese Salsa in Mexiko, und sie besteht aus nichts als gehacktem Gemüse. Kein Kochen, kein Mixer, nur ein scharfes Messer.
Zutaten
FürPortionen
- 200 gTomaten
- 40 grote Zwiebel
- 15 gJalapeño (1 Stück)
- 10 gLimettensaft (2 TL)
- 60 gTortilla-Chips
- Koriander, Salz
So geht es
- Tomaten entkernen und fein würfeln, Zwiebel und Jalapeño fein hacken, Koriander schneiden.
- Mit Limettensaft und Salz mischen, zehn Minuten ziehen lassen, mit den Chips servieren.
Ein Tipp dazu
Die Kerne der Jalapeño bestimmen die Schärfe. Mitnehmen oder weglassen.
Nährwerte je Portion
| Kilokalorien | 180 |
|---|---|
| Eiweiß | 3 g |
| Fett | 6 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
Gerechnet aus den Zutaten, mit Werten je 100 Gramm aus USDA FoodData Central. Die Kilokalorien stammen aus den Makronährstoffen, nicht aus dem Energiefeld der Datenbank.
kcal
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